La struttura e le caratteristiche del Ganoderma lucidum
TIl corpo vivente del Ganoderma lucidum è composto da due parti:
Micelio e corpo fruttifero. Il micelio cresce nel terreno di coltura ed è come una rete fibrosa simile alle radici; il corpo del frutto cresce al di fuori del substrato ed è un individuo con uno strato di seme (dove vengono prodotte le spore).
1 La forma esterna del Ganoderma lucidum
La forma esterna e la struttura interna dell'organismo sono i prodotti dell'adattamento a lungo termine all'ambiente circostante e del completamento di alcune funzioni fisiologiche. Il Ganoderma, come tutti i funghi, non ha clorofilla e non può produrre carboidrati attraverso la fotosintesi. Pertanto, deve vivere una vita saprofita o parassitaria. Utilizza carbonio e azoto nei composti organici esistenti come nutrienti. Questo tipo di nutrizione (eterotrofa) determina la sua struttura morfologica notevolmente diversa da quella delle piante autotrofe a verde superiore.
La forma normale di Ganoderma lucidum consiste principalmente di due parti.
- la rete di ife che cresce nel terreno di coltura in basso è chiamato micelio. Ha una forte capacità di assorbimento e può secernere una varietà di enzimi per decomporre varie sostanze organiche per ottenere i nutrienti necessari per la crescita e lo sviluppo;
- Il fungo superiore, che forma le basidiospore nelle fasi successive dello sviluppo, svolge un ruolo nella riproduzione. Il micelio a rete non è facilmente rilevabile nel substrato di crescita. Durante la raccolta del Ganoderma lucidum, viene scollegato dal corpo del frutto e rimane nel substrato. Pertanto, il comunemente chiamato Ganoderma lucidum si riferisce al corpo del frutto.
2. Caratteristiche morfologiche e struttura di base del micelio del Ganoderma lucidum.
Ganoderma lucidum micelio è un corpo nutritivo simile a una rete intrecciato da innumerevoli ife, che viene riempito nel substrato di crescita e assorbe i nutrienti dal substrato per la crescita e l'applicazione del corpo del frutto. Lo spessore della seta è 5,5-7 micro-acqua. Si osserva al microscopio che il Ganoderma lucidum ife è composto da innumerevoli cellule. C'è un piccolo foro nel mezzo del diaframma della cellula, e il piccolo foro è il canale dei nutrienti tra le cellule. Lo strato più esterno della cellula è la parete cellulare. Ogni cellula ha due nuclei. Il nucleo è estremamente piccolo ed è difficile osservare chiaramente con un microscopio. Ci sono anche vari organelli e vacuoli come i mitocondri.
L'aspetto del Ganoderma lucidum micelio è bianco e soffice. Una singola ife può essere vista al microscopio. Le ife sono lineari, estremamente lunghe, incrociate e intrecciate tra loro, che attraversano densamente la matrice nutritiva. Questa struttura consente al micelio di mantenere un'ampia superficie di contatto con la base nutritiva per garantire l'assorbimento dei nutrienti.
Quando il Ganoderma lucidum ife cresce su terreno piatto, le ife sono bianche e dense, con una piccola quantità di ife aeree. Diverse specie di Ganoderma lucidum micelio secernono diverse resine e pigmenti, quindi il micelio superficiale mostrerà macchie marrone scuro o rosso brunastro.
3. Caratteristiche morfologiche e struttura di base del corpo fruttifero del Ganoderma lucidum.
Il il corpo del frutto maturo è un fungo a forma di ombrello, che è rosso porpora e talvolta marrone-rosso. La sua consistenza è dura e carnosa quando è giovane e sugherosa quando matura ed è molto leggera. In termini di struttura, il corpo del frutto è diviso in due parti: il peduncolo e il cappello. Il cappello del Ganoderma lucidum si sviluppa sul lato superiore del gambo e il gambo si trova sul lato del cappello. Questa è una forma davvero unica. Secondo il "Compendio della Materia Medica", il carattere "Zhi" è basato sulla forma del Ganoderma lucidum, perché il cappello si trova sul lato del gambo e il gambo è spesso piegato.
Il corpo del frutto è peduncolato o sessile e il cappello è reniforme, tondo, semicircolare, di grandezza variabile, 3-30 cm, legnoso o coriaceo, con una buccia in superficie. Ci sono nervature ad anello e rughe radiali. La maggior parte di loro sono lucidi, con diversi colori tra cui giallo, viola, rosso, nero e bianco sporco. Il corpo del frutto ha uno spessore da 1 a 3 cm. Il gambo è lungo 3-20 cm e spesso 1-3 cm, con una superficie lucida, la stessa tessitura del cappello e di media consistenza.
Il fusto del Ganoderma lucidum ha una forma cilindrica irregolare, a volte leggermente piatto e alquanto ricurvo. L'intero gambo è rosso porpora, ma il lato più chiaro è più scuro e più vicino alla base nutritiva, più superficiale. Lo spessore e la lunghezza del fusto varia a seconda delle condizioni ambientali. In condizioni ben ventilate, il fusto si sviluppa molto corto, e in condizioni di ossigeno insufficiente e alta concentrazione di anidride carbonica, il fusto si sviluppa snello.
Il cappello del Ganoderma lucidum si sviluppa lateralmente con forte luce. Il cappello maturo è a forma di rene fino a quasi tondo, con parte superiore viola o marrone, anello e rughe radiali, la larghezza dell'anello è variabile e cresce. La velocità varia. Le rughe radiali non sono evidenti durante lo sviluppo del Ganoderma lucidum e diventano evidenti solo gradualmente quando il corpo del frutto perde acqua e diventa secco. La superficie inferiore del cappuccio è di colore bianco latte e diventa lentamente gialla dopo una lunga conservazione. Spesso è di colore marrone chiaro. Osservando la superficie della copertura del fungo con un microscopio da dissezione, si può riscontrare che la superficie è piena di piccoli fori, i fori sono quasi rotondi, con dimensioni diverse, più vicino al bordo del fungo, maggiore è la densità.