Coltivazione scientifica ed esperienza nel piantare Cordyceps Sinesis

Caratteristiche della pianta

Il Cordyceps sinensis è una combinazione di funghi appartenenti al genere Cyclobacteria, Hypocrea, Ergotaceae e Cordyceps parassita sulle larve dei Lepidoptera Hepidia. L'intera forma è formata dalla connessione del corpo del verme e del corpo del frutto. L'aspetto è giallo-marrone o giallo-marrone. Il corpo del verme è molto simile al baco da seta. Il corpo è snello e cilindrico, da 3 a 5 cm di lunghezza, da 0,3 a 1 cm di spessore e da 20 a 30.

L'ovvio collegamento è che ci sono 8 coppie nell'addome, specialmente 4 coppie nel mezzo. I corpi fruttiferi sono quelli che si estendono al di fuori dell'insetto ospite. Un organo riproduttivo riconoscibile ad occhio nudo formato dal micelio ripetutamente attorcigliato e differenziato. La trama è fragile, la sezione trasversale è gialla e bianca, la testa è marrone rossastra, con piedistalli, ei piedistalli sono per lo più solitari, sottili come un bastone, lunghi 4-10 cm, parte superiore gonfia, superficie marrone, struttura leggermente dura, sezione trasversale giallo-bianca Ed è fibrosa, la testa del sottopiede è sparpagliata o densamente ricoperta di conchiglie di ascus. Numerosi ascus si formano nei gusci degli ascus e le ascospore che possono riprodursi sessualmente sono nell'ascus.

Caratteristiche di crescita

La distribuzione del Cordyceps è strettamente correlata alla topografia, alla conformazione del terreno e all'altitudine. La falena ospite ama crescere su terreni e morfologie umidi, a bassa temperatura, soleggiati e ben drenati.

Tecniche di coltivazione

1. Condizioni di coltivazione. La coltivazione artificiale del Cordyceps sinensis è principalmente per preparare le due condizioni di batteri e insetti.

① Varietà: la coltivazione del Cordyceps deve prima avere varietà fini e pure. In primo luogo, deve maturare presto e produrre un alto rendimento. Lo scopo principale è abbreviare il ciclo produttivo e ridurre i costi. Il secondo è avere una forte infettività, richiedendo ai ceppi di avere una forte vitalità, con un tasso di sopravvivenza del 95% o più, che può infettare rapidamente gli insetti e morire il prima possibile. Il terzo è adattarsi a una vasta gamma, soprattutto a un certo grado di resistenza agli sbalzi di temperatura ambientale e ad altre infezioni batteriche.

②Insetti: gli insetti usano principalmente le larve di pipistrello come parassiti del Cordyceps sinensis. Le larve devono essere vive, grandi e obese e il numero dipende dalla loro coltivazione. Generalmente, 1 chilogrammo di larve per metro quadrato, un seme femminile, 50 chilogrammi di sabbia fine, può piantare 0,5 chilogrammi di Cordyceps fresco e 0,05 grammi secchi di prodotti essiccati al sole, del valore di 100 yuan.

③Ambiente: la coltivazione artificiale del Cordyceps sinensis può essere coltivata indipendentemente dall'altitudine e la chiave è determinata dalla temperatura. Il Cordyceps sinensis è un fungo di tipo a media e bassa temperatura. La temperatura adatta per la crescita e la riproduzione dei miceli è di 5 ～ 32 ℃, la temperatura più adatta è 12 ～ 18 ℃, e la formazione di sclerozi e piedistallo è di 10 ～ 25 ℃.

④Stagione di coltivazione: utilizzando la temperatura naturale, può essere coltivata per due stagioni all'anno, da marzo a maggio in primavera e da settembre a novembre in autunno. Se la temperatura è controllata al chiuso, può essere coltivata tutto l'anno e il periodo di crescita può essere abbreviato.

2. Metodo di coltivazione. Il Cordyceps può essere coltivato in molti modi, come piantare bottiglie indoor e outdoor, piantare scatole, piantare letti, coltivare in pieno campo, ecc., In base alle proprie condizioni. Indipendentemente dal tipo di metodo di coltivazione, è necessario coltivare funghi e insetti prima della coltivazione, in modo che gli insetti vengano infettati da questo liquido batterico portatore di virus prima di essere nel terreno. Quando entrano nel terreno, sono gravemente malati e non dovrebbero gattonare. , La crescita è uniforme. Il metodo per coltivare il fungo consiste nello spruzzare il fungo liquido preparato sulla larva con uno spruzzatore. Spruzzare due volte al giorno finché non si bagna. Dopo 3 giorni, la larva inzuppata dal fungo appare lenta e in stato di coma. Per la coltivazione.

① Piantagione di bottiglie: adatta per la coltivazione domestica. Dopo il lavaggio con normali bottiglie in scatola, mettere uno strato da 2,5 a 3 cm di sabbia fine nella bottiglia con un contenuto di umidità del suolo del 60%, quindi posizionare le larve infette su di essa. Due larve devono essere collocate in ciascuna bottiglia. Le due larve non dovrebbero essere vicine tra loro. L'addome dovrebbe essere abbassato e disteso. Coprire la parte superiore con sabbia fine 3 cm e appiattire leggermente la superficie. Per mantenerlo umido, sigillarlo con un film plastico e metterlo in una temperatura adeguata all'interno e all'esterno per la gestione, evitare la luce solare diretta.

② Piantagione di scatole: è adatta anche per la coltivazione domestica e può essere coltivata in cassette di legno e vasi di plastica. Dovrebbe esserci una pellicola di plastica sul fondo e intorno alla scatola di legno per evitare perdite d'acqua. Per prima cosa, stendi la sabbia fine di 5-7 cm di spessore, quindi metti uniformemente il fungo e gli insetti. Lo spazio tra ogni insetto è di 2-3 cm, quindi coprire la sabbia di 3 ~ 5 cm, la superficie è idratata con pellicola di plastica. Per risparmiare spazio, le scatole di legno possono anche essere sovrapposte.

③ Piantagione del letto: la coltivazione del telaio del letto è un metodo di sviluppo per la produzione di massa. Questo metodo è generalmente adatto per interni. Può sfruttare appieno lo spazio interno per la coltivazione del telaio a strati e risparmiare spazio. Il giroletto è largo 100 cm e la lunghezza è progettata in base alla tua stanza. È fatto di bambù e legno. Ogni piano è alto 12 cm su quattro lati per trattenere il terreno. Quando si pianta, stendere prima uno strato di pellicola di plastica, quindi versare 5-7 cm di sabbia fine e appiattirla. Metti i funghi e gli insetti nella scatola, piantala in una scatola, copri con sabbia da 3 a 5 cm e poi copri con pellicola di plastica.

④Impianto in pieno campo: si riferisce alla coltivazione all'aperto. La chiave per la coltivazione all'aperto è scegliere un buon sito. In primo luogo, evitare la luce solare diretta e il lavaggio con la pioggia e ottenere un ambiente in grado di ombreggiare, drenare, prevenire la siccità e impedire a uomini e animali di calpestare. I metodi di coltivazione possono essere piatti o delimitare due metodi. La coltivazione su terreno pianeggiante consiste nel rimuovere 15 cm di terriccio, largo 100 cm e di lunghezza illimitata dal terreno pianeggiante generale, dal terreno coperto e dal terreno incolto, quindi riempire con sabbia spessa 5 cm, aggiungere funghi e insetti secondo il metodo sopra e coprire 5-7 cm di sabbia fine, coprire con pellicola di plastica all'esterno, con fossi di drenaggio intorno, e alberi o tende da sole per l'ombra.

⑤ Coltivazione di confine: la coltivazione di confine può evitare i problemi di luce solare e alta temperatura ed è adatta alla coltivazione in vaste campagne. Il bordo è largo 100 cm e profondo 50 cm e può essere drenato tutt'intorno. Durante la coltivazione, spianare 5 cm di sabbia fine sul fondo del confine, quindi aggiungere funghi e insetti secondo il metodo sopra, quindi coprire con 5 cm di sabbia fine. Infine coprire con pellicola di plastica. Usa archi di bambù vicino ai bordi e copri con tende d'erba per l'ombra e il raffreddamento.

3. Tecnologia di gestione. La tecnologia di gestione del Cordyceps sinensis dopo la coltivazione è molto semplice, principalmente la gestione di temperatura, umidità, luce e aria.

①Temperatura: Cordyceps ha una gamma relativamente ampia di requisiti di temperatura, generalmente bassa prima e poi alta, ma è meglio crescere lentamente se è troppo bassa e non troppo alta. Le ife crescono a 12-18 ° C. La temperatura è bassa e la crescita è lenta, ma ci sono pochi batteri e il tasso di sopravvivenza è alto. Generalmente, non morirà a -40 ° C, ma morirà se è superiore a 40 ° C. Nella fase successiva della fase di crescita, la temperatura di 20-25 ° C è benefica per la crescita.

②Umidità: la gestione dell'umidità è la chiave per la crescita e lo sviluppo del Cordyceps sinensis. La nutrizione e l'umidità nel corpo dell'insetto possono sostanzialmente soddisfare le sue esigenze di crescita. Non richiede nutrizione esterna e umidità. Ha bisogno solo di oggetti esterni per mantenere la temperatura del corpo dell'insetto e non è facile da asciugare, quindi mantieni umido il terreno sabbioso in qualsiasi momento e il contenuto di acqua dovrebbe raggiungere il 60%. Se è asciutto, spruzzare una piccola quantità di acqua per mantenerlo umido.

③Luce: la coltivazione del Cordyceps sinensis non richiede una luce intensa, ed è meglio evitare la luce. È meglio usare l'astigmatismo durante la fase successiva dello sviluppo del piedistallo, ma non consentire la luce solare diretta, in particolare la coltivazione all'aperto dovrebbe usare l'ombra degli alberi, i capannoni ombreggianti artificiali e l'ombra dell'erba per mezzo di coperture a tendina.

④Aria: il Cordyceps sinensis mycelium non ha bisogno di molta aria durante la fase di crescita, soprattutto quando il piedistallo sta per lasciare il suolo, il film plastico va rimosso immediatamente per aumentare l'aria per facilitare la crescita del piedistallo, e il parente l'umidità dell'aria dovrebbe essere di circa il 75% -95%. Matura 10-20 giorni dopo la dissotterrazione.

Raccolta e lavorazione

In condizioni naturali, il periodo di crescita del Cordyceps sinensis è generalmente di 9 mesi. Il tasso di crescita determina principalmente la natura della varietà. Lo standard di maturità è che il piedistallo sia dissotterrato e allungato da 3 a 5 cm di altezza, e la parte superiore si sviluppi in una "punta di pennello" ascofruit.

① Metodo di raccolta: usa pali di bambù e di legno per pianificare delicatamente i sars, scegli i Cordyceps e mettili nel cestino. Fare attenzione a non rompere il corpo del verme e il piedistallo, per non parlare del corpo del verme o del piedistallo. Dopo aver finito, sciacquare il sedimento con acqua e metterlo al sole per asciugare o asciugare nel tempo.

② Metodo di lavorazione: il Cordyceps incapsulato viene lavorato utilizzando Cordyceps sfuso come materia prima. Cioè, dopo che i cordyceps sciolti hanno ripreso umidità, sistemateli dritti, legateli ogni 7-10 pezzi con il filo in piccoli manici e cuoceteli a fuoco lento fino a quando non sono completamente asciutti. Metti 48 piccole maniglie di code di coda nella griglia di ferro e installa tre strati. Ci sono più di 16 strati, dopo essere stati spremuti e sigillati, vengono solforati e asciugati e il marchio è legato saldamente con corda di seta rossa. La specifica richiede che ogni confezione di Cordyceps debba essere conservata a circa 0,25 grammi, imballata in una scatola di legno, con uno strato di carta resistente all'umidità nel villaggio interno, legata con una fascia di ferro all'esterno, e conservata in un luogo ventilato e posto asciutto.